Лосося для «Кростини» можно подготовить заранее и
держать его охлажденным. Подавать кростини стоит сразу же после
приготовления, так как хлеб может быстро затвердеть, если будет долго
стоять. Такие закуски отлично смотрятся, когда собраны, как канапе.
